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02/06/2010

jour 9 & 10 : Bienvenue en Acadiana

acadiana_flag_poster_print-p228574680165684592t5ta_400.jpgvisite.jpgNous voilà arrivés à Lafayette, cette ville de brille pas particulièrement par son architecture ni la richesse de ses édifices, ici la beauté est ailleurs et la richesse n'est pas étalée dans les rues ni sur les murs elle est plutôt dans le coeur des gens, ces Cajun descendants de français exilés d'Acadie.

L'Acadie fut une colonie française entre 1604 et 1713 elle devint "nouvelle angleterre" après qu'elle fût définitivement envahie par les anglais qui finirent par déporter ses habitants entre 1755 et 1763, dans les colonies anglaises sur la côte Est des futurs états-unis pour certains, emprisonnés pour d'autres. Ces acadiens emprisonnés dans les geoles anglaises seront finalement rapatriés en France ou il ne se sentiront plus chez eux, ils décideront donc d'embarquer de La Rochelle pour la Louisiane nouvelle colonie française du nouveau monde. 1500 d'entre eux formeront les bases de la culture cajun dans cette nouvelle Acadie, l'acadiana. (rien à voir avec le modéle citroën acadiane qui  ne fût jamais connus des autochtones...)

radoll.jpgrandol 2.jpgPendant 50 ans les acadiens ont été interdits de français dans les écoles, un peu comme les occitans...et cela se ressent le paradoxe est qu'ici tout est écrit en français du nom des rues jusqu'aux patronymes locaux qui sentent bons la vieille France,  par contre le parlé c'est un peu éteint, pourtant le folklore est très présent nous avons donc décidés de tenter une soirée à la cajun dans un restaurant avec un orchestre et une piste de danse! Notre choix c'est très vite porté sur Randol's un restau pas trop touristique. Repas à 18h30...à l'américaine une cuisine géniale qui change des burgers, sirloins (steack) rib-eyes (ça n'existe pas chez nous car on coupe le boeuf différement, et c'est dommage!) ou autres pizzas ingurgités depuis plus d'une semaine! Crevettes, catfish et ecrevisses au menu un peu épicé mais top! Et puis la danse cajun on s'y laisse prendre, on à dansé jusqu'a 22h00 sous le regard un peu amusé des experts américains mais qui on quand même pris des notes quand on à attaqué un rock! Bonne soirée...

bayou1.jpgplat.jpgLe raffinement de la cuisine en Louisiane se confirmera le lendemain à Breaux Bridges ou nous avons pris le meilleur repas de notre séjour au "café des amis", le repas terminé direction le bayou pour un premier contact et notre première rencontre avec un alligator sauvage juste sur le bord de la route..ça fait drôle mais ils font partie du paysage depuis toujours alors pourquoi changer?

Demain direction Houma, ou nous verrons sûrement les dégats de la marée noire gentiment organisée par BP...d'ici de nombreux marécages et, nous l'espérons de nombreux alligators nous attendent...a demain

bayou 2.jpgcroco 1.jpgLa chanson du jour : "D'acadie à la Louisiane" de bruce d'aigrepont qui raconte l'odyssée Acadienne
podcast

Commentaires

j'espère que tu leur a fait écouter le méga hyper super tube de Michel Fugain ! tous les acadiens !
bonne continuation! bises !

Écrit par : Guy | 02/06/2010

en fait,le commentaire de Guy nous fait bien rire.Vous avez l'air de prendre du bon temps.profitez de vos derniers moments dans cet endroit magnifique. un max de photos pour le retour avec pleins d'anecdotes,on vous attend de pied ferme.bisous les cousins.véro et michel

Écrit par : vero et michel | 02/06/2010

la groupie continue à suivre votre periple jour après jour. J'imagine deja
le nombre de photos que vous allez nous montrer !
De l'autre cote de l'atlantique, il fait tres chaud aussi, l'ete est arrivé, 30°
à champ sur drac city :)
gros bisous, bon retour en languedoc en attendant de vous revoir tres
bientot !
Martine and co

Écrit par : martine jimenez | 05/06/2010

Retour à Nashville pour ecouter la video du rock voisine local.....
apparemment, ce monsieur a tout pour plaire, belle gueule, beau physique
et belle guitare bleu pailleté, je comprends que tu sois sous le charme, petite
soeurette :)
re-gros bisous, see u soon !
martine

Écrit par : martine jimenez | 05/06/2010

Les commentaires sont fermés.